一份麻婆豆腐加一份香喷喷的米饭，还有一碗色泽橙黄，香甜可口的果汁，吃到的客人只呼过瘾。
排队的人越来越多。
甚至，对面酒楼里的客人也被拉过来不少。
如此忙忙碌碌，一直没有断过。
刚过饭点，五百份已经全部卖完。
售罄之后，没有吃到的客人只能遗憾离开，想着明天再早些排队。
而，明天要售卖三千份的消息也成功传了出去。
周掌柜有些激动，也有些遗憾。
早知如此火爆，当初就该多准备些食材。
“周掌柜，今天差不多了。”魏沾衣说，“我们人手少，只靠我们三个完成了五百份，已经是奇迹，再继续下去会影响明天。”
“今天下午，我们开始招人。”
“对！”周掌柜一拍手，“我们需要招人。”
一顿饭的时间，只靠麻婆豆腐一道菜就卖出去五百份，除去各种费用成本，净赚三两。
如果人手能增加一些，效果会更好！
让酒楼重新红火起来，或许不是梦！“周掌柜，你能不能找人烧制一批这种杯子，大概三百个左右。”魏沾衣想着需要整改的地方，在纸上画了一些高颜值的饮料杯子。
“可以。”周掌柜说，“正好，我认识一个烧陶的，最快可以三天做好。”
“好，请尽快烧制出来。”魏沾衣说着，又画了几个盘子，碟子，创意十足的碗，“顺便也赶制一些这种餐具来。”
周掌柜答应着。
这时，老金端了一些食物出来，“你们都累坏了，先吃点东西吧。”
魏沾衣也着实累得不行。
她充当服务员和帮厨，切菜，洗菜，还要来回端饭菜，累懵。
吃了些许东西之后，稍作休整，又开始与周掌柜商议招人的事情。
招人，是个技术活。
一般都喜欢那种任劳任怨，责任心强的人，但，知人知面不知心……
自然，这点对魏沾衣来说，还是比较简单的。
她曾经带过很多新人，品行如何，试用几天就可以了。
问题是，年底了，招人很是困难。
一部分离家远的已经回了老家，一部分不想年前离开老东家，一下午，也只找到三个店小二。
最关键的厨师还没着落。
“魏姑娘，现在正是不好招人的时候，我暂时也没啥问题。”老金说，“我一个人能应付得来。”
“你一个人又做主厨又做帮厨的实在太累了，我又不能每天都在。”魏沾衣说，“还是找个得力的助手比较好。”
“啊对了……金大哥，你介意帮厨是女人吗？”
“……”老金很想说在意，这种厨房重地，不是家里那种小厨房，女人只会拖后腿。
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