这天一大早，何雨柱就开始忙活。他在店铺后的小厨房里炸制香酥的葱油饼，这是他最近开发的新产品。面饼在热油中滋滋作响，飘出的香气弥漫整个院子。
正忙着，刘光天就闻着香味来了，探头进来：“哎哟，何雨柱，这香味儿也太勾人了。你这是在做什么好吃的？”
何雨柱回头笑道：“是我新做的葱油饼，刚出锅的，你尝尝看。”
“那我可不客气了。”刘光天兴冲冲地伸手拿了一块，咬了一口，顿时眉开眼笑，“这饼真香，葱香味和油香味都调和得恰到好处，吃起来脆嫩可口。”
何雨柱得意地笑了笑，“你喜欢就好，今天我做了不少，够大家伙尝个新鲜。”
这时，阎埠贵也闻声赶来，“听说何雨柱做了新东西，我也来尝尝，给我留点啊！来尝尝吧。”何雨柱热情地招呼道，又从锅里拿出一块递给他。
阎埠贵吃了一口，赞不绝口：“好吃，真是好吃！你小子有两下子，比我老伴做的还好。”
听到这样的夸奖，何雨柱心里有点飘飘然，但还是谦虚地说道：“我这也是瞎琢磨，大家喜欢就好。”
早市时间，店里渐渐人多了起来。秦淮茹带着她的小女儿过来买东西，小女孩拉着她的手，眼巴巴地望着桌上的葱油饼。
“秦姐，来买点什么？”何雨柱微笑着问。
“我来买点葱油饼，小妞在家嚷嚷了好久，说你做的饼好吃。”秦淮茹微笑着说道。
“那正好，刚出锅的，热乎。”何雨柱熟练地装了几个葱油饼递给她，“小妞，你可要慢慢吃。”
小女孩开心地接过饼，甜甜地说：“谢谢何雨柱叔叔，您做的饼真好吃。”
秦淮茹付了钱，随即低声说道：“何雨柱，你这手艺不错，真该开个专门的小吃摊。何雨柱，你这手艺都能上电视了。嘴里还嚼着饼。
“哪儿有那么夸张。”何雨柱笑着摇摇头，“开店做小吃是我的一个想法，但现在还得好好打理这个小卖铺。“对，先把店铺做好，慢慢来。”
正说话间，许大茂也来凑热闹，他晃着手里的报纸，语气夸张：“何雨柱，你这葱油饼可真成了四合院的名吃了，我来尝尝是不是真那么好吃。”
何雨柱心里不免想起许大茂总是赊账的事，脸上笑容却不减：“许大茂，你今儿可得结账啊，不能再赊了。随即笑道：“放心，这次我带钱了，绝不赊账。”
说罢，他掏出几块钱放在柜台上，何雨柱这才放心地递给他几个饼。许大茂接过来，边吃边点头：名不虚传。”
看着许大茂这副样子，何雨柱心里有些无奈，但想到许大茂也是为生活所迫，便没有多说。
忙碌了一整天，傍晚时分，何雨柱终于得空坐下来歇会儿。小店里还残留着白天的热闹气息，墙上的钟滴滴答答地走着，院子里传来邻居们的闲聊声。
正想着，脸上带着和煦的笑容：“何雨柱，今天生意不错吧？”
“易大爷，今天还算顺利。”何雨柱给易中海倒了杯茶，“我这葱油饼多亏了大家照顾生意。”
易中海坐下来，慢悠悠地喝了一口茶：“你这手艺可真不错，不如考虑扩大一下生意，多做点别的试试。”
“我也在考虑。“不过现在得先把这些做好，等时机成熟再说。”
“对，踏实点好，慢慢来不着急。”易中海点头赞同，“年轻人有你这样的想法，很不错。”
两人聊了一会儿，易中海起身告辞：“我就不多打扰了，你好好歇会儿吧。”
送走易中海，何雨柱心里感到无比踏实。虽然每天都忙得不可开交，但他觉得这种忙碌让他的生活充满了意义。何雨柱刚开门，邻居刘海中就来了。他在小卖铺里转了一圈，最后目光落在柜台上的葱油饼上。
“何雨柱，你这葱油饼卖得怎么样？”刘海中问道。
“还不错，大家都挺喜欢的。脸上带着自信的微笑。
“要不你再试试做点别的？”刘海中建议道，“我看你手艺好，做什么都不愁卖。”
何雨柱笑了笑：“我正在考虑，要不试试做点豆腐脑？”
“豆腐脑好啊！我最爱吃这个了。”刘海中立刻来了精神，“你要是做出来，我一定第一个来捧场。”
“好，那就说定了。”何雨柱心里也有些期待，他决定晚上回去就试试这新想法。
晚饭后，何雨柱在厨房里忙活起来，准备试做豆腐脑。他根据自己记忆中的配方，调配豆浆、卤水，经过一番精心的尝试，终于做出了一碗香喷喷的豆腐脑。
“味道不错，明天就试试看。”何雨柱品尝着自己做的豆腐脑，心里充满了期待。
第二天一大早，他就把新做的豆腐脑放在小卖铺里售卖。没过多久，邻居们就闻着香味陆续前来尝鲜。
“何雨柱，这豆腐脑味道真好！”刘海中第一个尝了，赞不绝口。
“是啊，比我以前吃的都好。”秦淮茹也点头附和。
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